Indlæser
Julefrokost med DJ Tommy Dahl
Dato og tid
Lørdag d. 4. december 2021 kl. 18:00
Tilmeldingsfrist
Fredag d. 3. december 2021 kl. 09:00
Sted
Trinity Hotel og Konference,
Gl. Færgevej 30, Snoghøj,
7000 Fredericia
Trinity Hotel og Konference
Gl. Færgevej 30, Snoghøj
7000 Fredericia
Arrangementsbeskrivelse
Julefest med klassisk, hjemmelavet julebuffet efterfulgt af professionel DJ Tommy Dahl, der siden 1977 har fyldt dansegulve over hele Danmark. Under maden er der mulighed for at udfylde ”ønskekort” og aflevere disse musikønsker til DJ’en, der senere på aftenen vil flette ønskerne ind i musikprogrammet. Totalt retro – og stadig supersjovt. Du skal bare være danseklar, når dit musikvalg kommer. Der vil være dinnermusik først på aftenen, og efter maden spiller DJ Tommy op til dans.
Julearrangement inkl. stor julebuffet, DJ & natmad
MENU – JULEBUFFET
Kolde lækkerier, serveret på bordet
Marinerede sild med hjemmerørt æble-karrysalat
Kryddersild med rødløg og kapers
BUFFET
Rejesalat med asparges og dild
Koldrøget laks fra Kerteminde med sauce tatare
Torsketerrine med røget ål, anrettet på sprød grønkål
Varmrøget hellefisk med orange-nellike kompot
Hjemmelavet julesylte af kalv med sennep & rødbeder
Røget andebryst med kvæde-tranebær relish
Lune specialiteter
Torskefilet i sprød panko med spicy tomatsauce
Tarteletter med høns i asparges
Andesteg med brunede og hvide kartofler og andesauce
Sprødstegt porchetta med æble, svesker & grønkålssalat
Slagterens julemedister af fynsk gris med hj.lavet rødkål
Det søde og osten
Stort, økologisk ostebræt med portvinssyltede nødder og kiks
Ris à l’amande med lun kirsebærsauce
Chokoladekage med marcipan hertil rørt vaniljeis
Appelsinmousse med sprøde kys
Stenovnsbagt brød fra eget bageri serveres til.
Natmad
Byg-selv hotdogs med alt, hvad der hører sig til.
Booking af grupper på 12 personer+, kontakt Fest & Event afdelingen for booking af julefrokost arrangement på rec@trinity.dk eller 82 27 17 17.
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Tilmelding
Indlæser
