Indlæser
Fisk & Skaldyr - julespecial
Vis lignende arrangementer
Dato og tid
Fredag d. 10. november 2023 kl. 18:00 til 23:00
Tilmeldingsfrist
Mandag d. 6. november 2023 kl. 23:00
Sted
Trinity Hotel og Konference,
Gl. Færgevej 30, Snoghøj,
7000 Fredericia
Trinity Hotel og Konference
Gl. Færgevej 30, Snoghøj
7000 Fredericia
Arrangementsbeskrivelse
Kulinarisk forkælelse i særklasse
Prøv et alternativ til den traditionelle og tunge julemad. En juleudgave af vores berømte fisk & skaldyrsaften, hvor kokkene tryller de fineste råvarer og ingredienser om til de lækreste retter. En kulinarisk julefest, hvor man bliver mæt og veltilpas på den gode måde.
Trinity’s vinbar-koncept passer fortrinligt til denne aften, hvor det er muligt at gå på opdagelse i vinbaren med 3 valgfri glas vin eller ad libitum blandt de udvalgte vine.
Fisk & Skaldyr - Julespecial - Menu
APPETIZER
Rugflage med røget muslingecreme & karse
Endivie med skaldyrssalat og ørredrogn
1. SERVERING
Råmarineret helleflynder,
med fennikel, umamicreme & sprød kål
2. SERVERING
Hummerterrin med bagt græskar,
glaskål & trøffelcreme
3. SERVERING
Kammusling med blomkål,
hasselnød & kaviar
4. SERVERING
Pighvar med tomat, ristede gulerødder,
skaldyrsblanquette & kartofler med løvstikke
5. SERVERING
Luftig chokolademousse med blåbærparfait,
saltkaramel & ristet havre
VELKOMST & APPETIZERS
Vi starter med et glas bobler og appetizers fra kl. 18.00
695,-
pr. couvert for fisk & skaldyrsaften inkl. velkomstdrink og appetizer
1.145,-
Pris pr. person inkl. overnatning i delt dobbeltværelse:
pr. couvert for fisk & skaldyrsaften inkl. velkomstdrink og appetizer samt overnatning med stor morgenbuffet
Vinbar
– der vil på aftenen være mulighed for at gå på opdagelse i vores vinbar, hvor du finder udvalgte vine der matcher menuen. Vinbar ad libitum gælder desserten er ryddet af.
Vinmenu – 3 valgfri glas kr. 285,-
Vinmenu ad libitum kr. 425,-
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Kontaktinformation til arrangør
Trinity Hotel & Konference Center
Tlf: +45 82 27 17 17
rec@trinity.dk
Tilmelding
Indlæser
Kontaktinformation til arrangør
Trinity Hotel & Konference Center
Tlf: +45 82 27 17 17
rec@trinity.dk